Специальные блюда

Наша кухня всегда славилась специальными и уникальными блюдами. Небольшой, но очень хороший пример Вы можете посмотреть здесь:

• Оригинальное карпаччо
• Суп с хреном, чесноком и кусочками окуня
• Морковно-имбирный суп
• Свекольный суп
• Картофель с капустным соусом, морской солью под льняным маслом
• Деликатес в Spreewald, оленина под винным соусом с красной капустой, яблоками и картофельными клецками
• Отбивная из оленины с трюфелями, сыром и картофелем с розмарином и выпаренными шампиньонами

• Свиная вырезка с сушеными помидорами, моцареллой, капустой с базиликом
• Хрустящее, поджаренное на яблоках филе сома с соусом из хрена и красной капусты и картофельное пюре
• Филе судака и сома несколькими видами капусты и картофелем с розмарином.
• Сэндвич ( Черный хлеб, масло, горчица, маринованные огурчики, хрен и пюре)
• Десерт от "Hirschwinkel"